住在海边的人，经常去赶海，能抓到一些图片中的小螃蟹，基本都是壳，这里介绍一个用这种小螃蟹做蟹酱的方法。

小蟹子抓回来后(最好多一些)，如果很少就用瓶腌起来，攒多了一起做。

攒够小螃蟹以后泡发黄豆，两个一起用破壁机打碎成糊，加盐放到坛子里发酵。

过段时间自己尝尝，觉得味道可以了就好了。