柠檬醋的制作方法

做法一：
1、柠檬用清水彻底洗净晾干。
2、将晾干的柠檬去蒂切薄片放入容器中，加入冰糖。
3、再倒入醋，加盖储存2∼3个月。

做法二：
材料：柠檬500克、冰糖500克、100%纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只。
步骤：
1、将柠檬洗净后放置阴凉处，让水份晾干；
2、依水果形态大小，切片或切块泡制使用；
3、将果片及陈醋放入瓶内，再把冰糖放入瓶内，浸泡过程中稍微搅拌一下，促使冰糖溶化；
4、材料全部加入瓶内后，密封放置阴凉处。

柠檬醋泡多久可以喝
浸泡约30天后，将柠檬全部捞起，以免时间久了有苦味。然后再等15-30天，至冰糖完全溶解后，即可取出饮用。取出浸泡汁液，加水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用口味更佳。

柠檬醋的功效与作用
1、有保肝解毒的作用，可以很快恢复体力精神充沛 。
2、能净化血液、血脂肪、血酸，让血液恢复酸碱平衡，血液正常化 。
3、防止心脏病、高血压 。
4、增強人体免疫系統的功能，預防感冒 。
5、改善慢性疾病，預防肾脏疾病。
6、可治疗骨质疏松症、偏头痛 。
7、可以排除硝酸盐，防止癌病变 。
8、可以清除坏的胆固醇。
9、促进胃肠蠕动,帮助排泄系统通畅，可治便秘,哈有消除疲劳的功效哦。
10、防止、消除肌肤色素沉淀的效果,让你拥有滑嫩白皙有光泽的肌肤。

柠檬醋怎么喝
在饭后喝，别空腹喝，可加入少量蜂蜜比较适口，建议一天早午两餐即可。减肥其实最好的方法，过午不食，或者晚餐少吃肉及高油脂、高蛋白食物，切记勿吃消夜，效果一定好。

柠檬醋饮用注意事项

1、如果是糖尿病患者喝柠檬醋，需要至少泡制一年才行，这样其中的糖分才能完全的被转换掉，另外，饮用柠檬醋改善体质，需长期坚持才会有效果。
2、喝柠檬醋后，切忌多刷牙，免得柠檬醋酸性物质残留在牙齿，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。柠檬醋属酸性，不宜多喝。特别要避免空腹饮用，因柠檬醋太酸，容易伤胃，如果长期或大量服用，还会造成骨骼中钙质的流失，影响健康。