菜系及功效:云贵菜 什锦凉米线的制作材料:主料:米线200克。配料:熟鸡肉丝10克,红,白萝卜丝,香酥,熟韭菜段各3克,水发木耳,水发海蜇丝,薄荷,香菜段各2克
菜系及功效:云贵菜 沙爹鲜鱿的制作材料:主料:鲜鱿300克(约半斤),葱1条,姜2片,水300毫升。蒜盐,糖,麻油各1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,沙爹酱1茶匙,酒1
菜系及功效:云贵菜 薏仁炖猪肚的制作材料:主料:薏仁 1杯 猪肚 1/2个 小肠 1/2斤 水 8杯 (1)面粉 1/2杯 (2)盐 2小匙 米酒 1/2杯 香
菜系及功效:云贵菜 葱鼓炒肉丝的制作材料:主料:淡豆鼓1钱,葱白10支,姜1小段,瘦肉6两,盐1小匙,酱油1大匙,油2大匙,胡椒粉少许。教您葱鼓炒肉丝怎么做,如
菜系及功效:云贵菜 烧云腿的制作材料:主料:云腿尖1500克,鸡蛋6个,富强粉75克,蚕豆水粉250克,食碱少许。烧云腿的特色:色泽淡黄,皮酥肉嫩,肥而不腻,人
菜系及功效:云贵菜 丁香烤羊腿的制作材料:主料:山羊后腿1只…3000克, 姜末…30克, 甜面酱…20克, 黄瓜片…50克, 葱白段…80克, 烧饵…12个,