菜系及功效:鲁菜 鹌鹑蛋海参的制作材料:主料:水发刺参750克,鹌鹑蛋20个,红萝卜50克,熟冬笋75克,精盐35克,味精2克,料酒50克,胡椒面1.5克,化猪
菜系及功效:鲁菜 葫芦大吉翅子的制作材料:主料:水发鱼翅500克,母鸡脯肉250克,猪肥肉膘50克,水发大金钩海米40克,鸡蛋清3个。教您葫芦大吉翅子怎么做,如
菜系及功效:鲁菜 陈醋全家福的制作材料:主料:鲜鱿鱼,海蜇 辅料:炸花生米,松花蛋,黄瓜,西芹,小葱,蒜 调料:盐,鸡精,陈醋,白糖,香油陈醋全家福的特色:老醋
菜系及功效:鲁菜 孔府一品锅的制作材料:主料:水发海参50克,水发鱼肚150克,白煮时子500克,白煮母鸡1 只(重约500克),白煮鸭二只(重约750克),水
菜系及功效:鲁菜 酥皮龙虾的制作材料:主料:龙虾1只(约1 500克),荸荠100克,蒜薹250克,西兰花100克,面包粉250克,川盐, 鸡蛋清,胡椒粉,味精
菜系及功效:鲁菜 话梅小萝卜的制作材料:主料:小萝卜 辅料:话梅,鲜姜,红茶粉,樱桃 调料:盐 ,白糖 ,蜂蜜,桂花酱,红葡萄酒话梅小萝卜的特色:爽脆清香,醒胃