菜系及功效:川菜 麻辣冬瓜的制作材料:主料:冬瓜500克,干辣椒若干,花椒末适量,香油2茶匙,盐,酱油,糖各半茶匙。麻辣冬瓜的特色:汁浓味鲜,麻辣飘香,瓜嫩爽滑
菜系及功效:川菜 成都素烩的制作材料:主料:白萝卜250克,腐竹(泡软)2条,胡萝卜l条,油面筋10个,草菇10朵,洋菇10朵,上汤2杯,马铃薯250克,小黄瓜
菜系及功效:川菜 粉蒸牛肉的制作材料:主料:瘦牛肉370克,大米75克,植物油50克,酱油30克,花椒,胡椒粉各3克,辣椒粉2克,葱,姜各8克,料酒13克,豆瓣
菜系及功效:川菜 魔芋烧鸭的制作材料:主料:嫩肥鸭,水魔芋,青蒜苗段,绍酒,川盐,酱油,味精,郫县豆瓣,蒜片,湿淀粉,花椒,肉汤,猪化油。魔芋烧鸭的特色:色泽红
菜系及功效:川菜 川辣黄瓜的制作材料:主料:黄瓜500克,干辣椒,油各20克辅料:花椒5克调料:白糖,醋各10克,香油15克,盐7克教您川辣黄瓜怎么做,如何做川
菜系及功效:川菜 虎皮尖椒、虎皮青椒的制作材料:主料:尖椒辅料:蒜,甜面酱虎皮尖椒、虎皮青椒的特色:简单的家常菜,易学。教您虎皮尖椒、虎皮青椒怎么做,如何做虎皮