菜系及功效:川菜 烟熏排骨的制作材料:主料:猪排骨,五香粉,盐,料酒,姜,葱,醪糟汁,卤水,烟熏料,香油,花椒,熟菜油。烟熏排骨的特色:色泽暗红,咸鲜浓香。教您
菜系及功效:川菜 麻辣诱惑蛙的制作材料:主料:山蛙。辅料:丝瓜,香菇,方竹笋。调料:色拉油,辣椒,鲜花椒,豆瓣酱等。麻辣诱惑蛙的特色:蛙肉爽滑,细嫩可口,麻辣新
菜系及功效:川菜 四川泡辣椒的制作材料:主料:尖头鲜红辣椒3000克,粗盐560克,明矾120克,凉开水1800克。教您四川泡辣椒怎么做,如何做四川泡辣椒才好吃
菜系及功效:川菜 芹黄鱼丝的制作材料:主料:鲜活鲤鱼一条(约750克)。 芹黄200克,泡红。辣椒30克。蛋清25克,豆粉30克,料酒10克,盐3克,姜,蒜各1
菜系及功效:川菜 麻辣萝卜丝的制作材料:主料:萝卜500克,辣椒油1汤匙,香油1汤匙,酱油10克,盐,味精,花椒油各适量。教您麻辣萝卜丝怎么做,如何做麻辣萝卜丝
菜系及功效:川菜 香干回锅肉的制作材料:主料:精制五花肉1块,辣椒4只,香干3块。蒜头3个,姜丝,豆瓣酱,香菜径适量。教您香干回锅肉怎么做,如何做香干回锅肉才好