菜系及功效:闽菜 鸿图鸭的制作材料:主料:光鸭(1只,1400克),火腿片(75克),冬笋片(75克), 鲜菇片(75克),干贝,鸡蛋白(6克),葱,姜片,黄酒
菜系及功效:闽菜 软炸虾糕的制作材料:主料:鲜虾500克。鸡脯肉50克,猪肥膘肉100克,生菜50克。大葱10克,鸡蛋清25克,豆粉50克,精盐5克,椒盐25克
菜系及功效:闽菜 鲜虾团的制作材料:主料:去壳虾肉(300克),鸡蛋(5粒),面粉(100克),胡椒粉(1平茶匙),盐(半茶匙),糖(1茶匙),食油(1大汤碗)
菜系及功效:粤菜 广东肠粉的制作材料:主料:淀粉1000克,甘栗粉200克,盐少许,香菜两棵,辣椒酱100克。教您广东肠粉怎么做,如何做广东肠粉才好吃1、将淀粉
菜系及功效:闽菜 泡五香辣味蒜的制作材料:主料:新鲜大蒜2000克,盐水1500克,盐400克,干红辣椒30克,白酒30克,红糖30克,香料包,(花椒,大料,苹
菜系及功效:粤菜 红焖麻雀的制作材料:主料:雀150克。青豆10克,胡萝卜25克。精盐5克,味精之克,酱油50克,绍酒25克,白糖2.5克。葱段10克,姜片5克