菜系及功效:川菜 臊子豆花的制作材料:主料:黄豆500克,水5500克,猪肉末500克,内脂,豆瓣酱,盐,味精,糖酱油,胡萝卜丁,冬笋丁,葱和姜末各适量。教您臊
菜系及功效:川菜 宫灯鱼丝的制作材料:主料:桂鱼,香菇,青椒,红椒。盐,味精,黄酒,葱姜末,生菱粉,色拉油,高汤。教您宫灯鱼丝怎么做,如何做宫灯鱼丝才好吃(1)
菜系及功效:川菜 猴蘑牛头方的制作材料:主料:牛头皮3张(约重1500克),猴头蘑400克,火腿棒400克,鲜鸡400克,鸡骨250克,生鸡油75克,猪排400
菜系及功效:川菜 苦瓜酿肉的制作材料:主料:苦瓜750克,去皮猪肉300克辅料:鸡蛋1个,熟猪油1000克,冬菇,虾,蒜瓣调料:精盐,酱油,味精,湿淀粉苦瓜酿肉
菜系及功效:川菜 腰果虾球的制作材料:主料:虾肉300克,腰果50克辅料:黄瓜50克,葱末15克,姜末5克,蒜米10克,高汤10克,湿淀粉20克,鸡蛋1个,干淀
菜系及功效:川菜 口味龙虾仔的制作材料:主料:小龙虾300克,大蒜50克,姜,葱各10克。花生油500克,盐10克,味精12克,胡椒粉少许,清汤100克,麻油5