菜系及功效:浙菜 芙蓉菜心的制作材料:主料:青菜心1000克,鸡茸200克。熟火腿15克,水发香菇20克。精盐1克,味精1.5克,葱末5克,清汤100克,干淀粉
菜系及功效:浙菜 金腿鲫鱼的制作材料:主料:鲫鱼辅料:金华火腿,油菜,香菇调料:盐,葱,姜,料酒,胡椒粉,水淀粉金腿鲫鱼的特色:风味独特,营养丰富。教您金腿鲫鱼
菜系及功效:浙菜 煲烧凤翅的制作材料:主料:鸡全翅5只 葱2棵切段 嫩姜1块切片 蒜4瓣 柳橙1个切片酱油1大匙,糖3大匙 香油,白胡椒粉各少许生啤酒2杯,炸油
菜系及功效:浙菜 叫化仔鸡的制作材料:主料:嫩母鸡1只约1500克,猪腿肉75克,京葱(或小葱)100克,猪网油250克,姜丝5克,葱段5克,绍酒75克,酱油3
菜系及功效:浙菜 蛋羹鸡的制作材料:主料:去毛嫩母鸡1只约1250克,鸡蛋4个,熟火腿丁50克,熟火腿末25克,熟鸡脯丁50克,虾仁2克,水发香菇丁50克,熟冬
菜系及功效:浙菜 樱桃土豆的制作材料:主料:土豆350克,鸡蛋1个,干淀粉75克,白糖35克,酱油10克,醋10克,姜末少许(用水少许浸为姜汁)。樱桃土豆的特色