菜系及功效:鲁菜 脯酥全鱼的制作材料:主料:黄鱼750克。冬笋20克,冬菇20克,火腿15克。青豆15克。绍酒15克,精盐5克,鸡蛋清15克,旋粉30克,熟猪油
菜系及功效:鲁菜 脯酥全鱼的制作材料:主料:黄鱼750克。冬笋20克,冬菇20克,火腿15克。青豆15克。绍酒15克,精盐5克,鸡蛋清15克,旋粉30克,熟猪油
菜系及功效:鲁菜 苦菜芽炒鸡丝的制作材料:主料:鸡胸脯肉400克,葱,姜丝各25克,苦菜芽200克,鸡蛋清25克。植物油800克(实耗约80克),料酒15克,香
菜系及功效:鲁菜 苦菜芽炒鸡丝的制作材料:主料:鸡胸脯肉400克,葱,姜丝各25克,苦菜芽200克,鸡蛋清25克。植物油800克(实耗约80克),料酒15克,香
菜系及功效:鲁菜 绣球干贝的制作材料:主料:水发干贝200克。大虾肉100克,肥猪肉50克,净冬笋25克,菠菜心35克。精盐12克,味精7.5克,绍酒30克。葱
菜系及功效:鲁菜 绣球干贝的制作材料:主料:水发干贝200克。大虾肉100克,肥猪肉50克,净冬笋25克,菠菜心35克。精盐12克,味精7.5克,绍酒30克。葱