菜系及功效:鲁菜 鳗鱼扎蹄的制作材料:主料:1斤碎腐皮,半斤圆形腐皮,1张剪4片,先将碎腐皮洗净用筲箕滴干水份,冬菇,云耳,榨菜洗干净后全部放入搅拌机内打碎,后
菜系及功效:鲁菜 鳗鱼扎蹄的制作材料:主料:1斤碎腐皮,半斤圆形腐皮,1张剪4片,先将碎腐皮洗净用筲箕滴干水份,冬菇,云耳,榨菜洗干净后全部放入搅拌机内打碎,后
菜系及功效:鲁菜 网油棒榻的制作材料:主料:猪肉末400克,鲜香棒100克,网油200克,鸡蛋清125克,植物油900克(实耗约80克),香油15克,料酒15克
菜系及功效:鲁菜 网油棒榻的制作材料:主料:猪肉末400克,鲜香棒100克,网油200克,鸡蛋清125克,植物油900克(实耗约80克),香油15克,料酒15克
菜系及功效:鲁菜 炖口蘑龙凤珠的制作材料:主料:母鸡肉1.3公斤,口蘑25克,对虾肉500克,净菠菜芯10棵。植物油900克(实耗约70克),熟大油25克,味精
菜系及功效:鲁菜 炖口蘑龙凤珠的制作材料:主料:母鸡肉1.3公斤,口蘑25克,对虾肉500克,净菠菜芯10棵。植物油900克(实耗约70克),熟大油25克,味精