菜系及功效:鲁菜 珍珠豆腐羹的制作材料:主料:豆腐250克。鸡脯肉20克,鸡蛋清15克,水发,海参25克,黄蛋糕20克,玉兰片20克,菠菜梗15克,精盐5克,淀
菜系及功效:鲁菜 炒木樨肉的制作材料:主料:猪肥瘦肉150克,鸡蛋150克,水发木耳50克,水发黄花50克,菠菜100克,熟大油50克,葱姜油50克,酱油30克
菜系及功效:鲁菜 炒木樨肉的制作材料:主料:猪肥瘦肉150克,鸡蛋150克,水发木耳50克,水发黄花50克,菠菜100克,熟大油50克,葱姜油50克,酱油30克
菜系及功效:鲁菜 拖煎黄鱼的制作材料:主料:大黄鱼1公斤,面粉75克,鸡蛋4个。葱姜油100克,味精,精盐各6克,白糖10克,米醋,姜丝各15克,料酒25克,姜
菜系及功效:鲁菜 炸大扁的制作材料:主料:猪肥瘦肉200克。水发海参75克,熟荸荠50克,净冬笋50克,熟蒲芋头,蛋糊适量,精盐4克,绍酒10克,酱油10克。炸
菜系及功效:鲁菜 炸大扁的制作材料:主料:猪肥瘦肉200克。水发海参75克,熟荸荠50克,净冬笋50克,熟蒲芋头,蛋糊适量,精盐4克,绍酒10克,酱油10克。炸