菜系及功效:鲁菜 蒸扒三丝干贝的制作材料:主料:水发干贝200克辅料: 冬笋,水发冬菇,火腿各100克,精盐12克,绍酒30克,酱油10克,味精7.5克,葱姜各
菜系及功效:鲁菜 清炸黄河刀鱼的制作材料:主料:黄河刀鱼1000克。精白面粉25克。绍酒20克,精盐5克,花生油200克,花椒盐10克。清炸黄河刀鱼的特色:色泽
菜系及功效:鲁菜 蟹黄海参的制作材料:主料:蟹黄200克,水发刺参200克。绍酒10克。酱油10克,味精1克,白糖20克,湿淀粉15克,葱姜各10克。蟹黄海参的
菜系及功效:鲁菜 油爆双鲜的制作材料:主料:赤贝肉100克,海螺肉100克,水发冬菇40克,冬笋50克,青椒40克,盐2克,味精1克,料酒15毫升,胡椒粉0.2
菜系及功效:鲁菜 烤牌子的制作材料:主料:猪硬肋带皮1块约2000克,蜂蜜。烤牌子的特色:烤制猪肉、味道鲜香。教您烤牌子怎么做,如何做烤牌子才好吃1、将料酒、精
菜系及功效:鲁菜 酥锅的制作材料:主料:大骨棒,海带,五花肉,海鱼(黄花鱼,鲅鱼等),莲藕,白菜,豆腐(老豆腐),花生等,以上材料均需1.5斤左右。也可根据各人