菜系及功效:川菜 灯影牛肉的制作材料:主料:牛后腿等灯影牛肉的特色:灯影牛肉是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无究。 
菜系及功效:川菜 鱼香肉丝的制作材料:主料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精
菜系及功效:川菜 辣子鸡的制作材料:主料:整鸡一只或鸡腿一盒,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖。教您辣子鸡怎么做,如何做
菜系及功效:川菜 土豆烧排骨的制作材料:主料:排骨,土豆,胡萝卜,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,大料,盐,冰糖,酱油,醋教您土豆烧排骨怎么做,如何做土豆烧排骨才好吃
菜系及功效:川菜 干煸牛肉丝的制作材料:主料:牛里脊肉250克,芹菜100克辅料:姜丝15克,豆瓣25克,油150克,香菜调料:酱油干煸牛肉丝的特色:四川风味名