菜系及功效:其他菜系 海南锔子鸡的制作材料:主料:净鸡项(将下蛋还未下过蛋的小母鸡)1只(重约1000克),椰子5个,味精7.5克,精盐5克,白糖2.5克,胡椒
菜系及功效:其他菜系 炒苋菜的制作材料:主料:苋莱盐,葱,蒜头,味精教您炒苋菜怎么做,如何做炒苋菜才好吃1、拣去苋莱中的老叶、老茎、根须和杂草,洗净后沥水,摘成
菜系及功效:其他菜系 素炒宝黄的制作材料:主料:土豆2只,宝黄1两(详见宝黄制法),笋,黑木耳及紫菜。盐2分,素易鲜3分,姜末5钱,米醋4分。素炒宝黄的特色:色
菜系及功效:其他菜系 鸽蛋焖野鸭的制作材料:主料:野鸭1只,猪肉五花肉250克。葱姜,料酒,盐,味精,酱油,白糖,芝麻油各适量。鸽蛋焖野鸭的特色:红白相映,鸭味
菜系及功效:其他菜系 奶汤煮干丝的制作材料:主料:千张(豆腐干),碱面,冬菇,玉兰片,花生油,面粉,干丝,姜末,精盐,味精,料酒,胡椒粉,豆苗。奶汤煮干丝的特色
菜系及功效:其他菜系 坤厚白菜的制作材料:主料:干贝 白菜坤厚白菜的特色:白菜,俗称“大白菜”,《本草纲目》称为“菘”,是我国特产,主要食用蔬菜之一,其栽培历史