菜系及功效:鲁菜 扒栗子白菜的制作材料:主料:白菜心400克,栗子罐头一听(或生栗子250克),清油40克,葱末,姜末各2克,料酒20克,酱油5克。扒栗子白菜的
菜系及功效:鲁菜 炸鸡球的制作材料:主料:鸡料子150克,南荠(去皮)100克,精盐2克,味精1克,鸡蛋清2个,葱姜末2克,猪肥肉50克,面包末250克(约耗1
菜系及功效:鲁菜 锅烧鸭的制作材料:主料:净雏鸭750克。肥肉丝30克,鸭蛋一个。酱油10克,葱段10克,姜10克,精盐4克,绍酒20克,八角5克,桂皮3克。锅
菜系及功效:鲁菜 水炒苜蓿虾仁的制作材料:主料:对虾仁150克,鸡蛋5只,上汤200克,葱,姜,料酒,香油各适量。教您水炒苜蓿虾仁怎么做,如何做水炒苜蓿虾仁才好
菜系及功效:鲁菜 海底松银肺的制作材料:主料:海蜇头150克,猪肺750克。 火腿35克。绍酒40克,葱25克,姜25克,盐12克,味精3克,鸡汤150克。海底
菜系及功效:鲁菜 大蹄扒海参的制作材料:主料:水发海参750克,猪蹄2个,植物油800克(实耗约50克,熟大油100克,姜块,酱油各15克,料酒25,葱姜油,盐