菜系及功效:粤菜 酿广豆腐的制作材料:主料:豆腐一块,香菇,火腿,海参,豌豆,胡萝卜,冬笋,香菜,各少量。 盐,味素,葱,姜末,花椒水,料酒各少许。酿广豆腐的特
菜系及功效:粤菜 菊花鱼丸的制作材料:主料:白菊花100克,鲜肉250克,熟火腿,鲜蘑菇,烫熟的小碗豆各50克,鸡蛋2只。黄酒2匙,细盐,味精各0.3厘米,白胡
菜系及功效:粤菜 烤广式三层肉的制作材料:主料:广式三层腊肉 1/2斤 青蒜 2支 蚝油 1大匙 果糖 1/2大匙教您烤广式三层肉怎么做,如何做烤广式三层肉才好
菜系及功效:粤菜 炒乌鱼片的制作材料:主料:乌鱼肉(300克),菜心(150克),鸡蛋白(1只),精盐(少许),地栗粉(少许),麻油(少许),胡椒粉(少许),黄
菜系及功效:粤菜 豉汁鱼云的制作材料:主料:大头鱼一个,豆豉两汤匙,蒜肉两粒,姜,葱,红椒各少许。生抽1汤匙,油1汤匙,糖1茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉,麻油各少许
菜系及功效:粤菜 鲅鱼大锅贴的制作材料:主料:鲜大鲅鱼1条(200克以上) 辅料:猪肥肉馅200克,饺子面粉(制皮),韭菜末 调料:盐,鸡精,胡椒粉,葱油,水魇