食材介绍

陈皮

2021-01-06 08:15:01

陈皮

陈皮的功效与作用 陈皮怎么吃最好 陈皮,中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。

2021-01-06 08:15:01

韩国辣椒酱

 韩国辣椒酱的做法一 原料: 红辣椒5斤、苹果1斤、大蒜1斤、豆瓣酱1斤、白醋1斤、盐4两、糖4两、味精3两。 做法: 1、辣椒去蒂洗净,苹果去皮去核、大蒜去

韩国辣椒酱
酵母提取物

2021-01-05 08:15:02

酵母提取物

 酵母提取物是什么 YE( 酵母提取物)是根据中华药典之规定采用以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料,采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术,将酵母细胞内的

2021-01-04 08:15:02

酱油

 酱油的简介 酱油俗称豉油,主要由大豆,淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味,还能增添或改变

酱油
辣椒酱

2021-01-03 08:15:02

辣椒酱

 辣椒酱的简介 辣椒酱以湖南为多,有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保存;水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,加入蒜,

2021-01-03 08:15:02

迷迭香

 迷迭香的基本介绍 迷迭香,为唇形科植物迷迭香的全草。原产于欧洲及非洲地中海沿岸。我国引种栽培于园圃中。 叶带有茶香,味辛辣、微苦。少量干叶或新鲜叶片用于食物

迷迭香