果菜类蔬菜 果菜类蔬菜番茄,圆形茄子、彩椒等都属于果菜类蔬菜。选择这一类蔬菜时要注意,皮应该平滑有光泽,紧实,没有 裂痕或伤疤。避免选择质地柔软的。
叶菜类蔬菜 叶菜类蔬菜是最常见的蔬菜。菠菜,白菜等都属于叶类菜。挑选这类蔬菜时,要选择看起来新鲜清脆的。触摸叶片 时,应感觉硬脆,有弹性。顶端颜色鲜绿。要
根类蔬菜 包括胡萝卜、土豆等。要选择外观看起来很新鲜、漂亮,顶上的叶片看起来很健康,质地结实,没有变色或枯萎的。 特别要注意,土豆不能有芽眼或绿色斑点,否
洋葱简介洋葱(学名:Allium cepa),别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲