节瓜的简介 节瓜又名毛瓜、小冬瓜、腿瓜、长寿瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。节瓜根系较强大,但比冬瓜弱。茎蔓生,五棱。茎节腋芽容易发生侧蔓,
藠头的简介 藠头(学名:Allium chinense G.Don)是石蒜科,葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚聚生,狭卵状,鳞茎外皮白色或带红色,膜质,叶2-
茭白简介茭白是我国特有的水生蔬菜。为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为&l
黄花菜简介黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、
瓠瓜简介瓠(hù)瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食。 在河北一带的某些地区,“瓠瓜
红腰豆简介红腰豆原产于南美洲,是乾豆中营养最丰富的一种。红腰豆煲稔后可以加在沙律中或菜内,也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤,为家人多添营养。此种豆子味道微甜