菜系及功效:川菜 麻辣白菜的制作材料:主料:大白菜芯和叶750克,干辣椒10克。植物油100克,盐,味精各5克,料酒25克,酱油30克,花椒25粒。教您麻辣白菜
菜系及功效:川菜 鱼香酥青豆的制作材料:主料:青豌豆250克,泡辣椒4只,姜,葱,蒜各适量,白糖,酱油各1茶匙,香油,醋各少许。教您鱼香酥青豆怎么做,如何做鱼香
菜系及功效:川菜 川味糯米饭的制作材料:主料:糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿子椒 调料:盐,鸡精,胡椒粉,花椒,姜丝川味糯米饭的特色:软糯咸香,腊味浓厚。教您川
菜系及功效:川菜 麻辣猪肝的制作材料:主料:猪肝200克,炸花生米75克,混合油75克,花椒10粒,干辣椒8克,盐3克,料酒13克,味精3克,酱油,湿淀粉各20
菜系及功效:川菜 太极双丝的制作材料:主料:青红椒,鲜鱼肉,肉丝太极双丝的特色:形似太极,双味双色;绿:咸鲜口红:鱼香味教您太极双丝怎么做,如何做太极双丝才好吃
菜系及功效:川菜 甜烧白的制作材料:主料:带皮鲜保肋肉(猪中间部分,北方称硬肋肉,包括五花肉,皮薄,肥瘦相连)250克,糯米100克,红糖100克,熟猪油50克