菜系及功效:鲁菜 炸肉骨碌烹的制作材料:主料:五花肉750克,葱丝25克,姜丝20克,蒜片15克,青蒜段25克,植物油900克(实耗约100克),酱油,醋各15
菜系及功效:鲁菜 金袍鲜贝的制作材料:主料:鲜贝350克,龙虾片15克,盐2克,味精1克,料酒5毫升,淀粉20克,蛋黄15克,植物油40克。金袍鲜贝的特色:颜色
菜系及功效:鲁菜 口蘑扒鱼脯的制作材料:主料:偏口鱼肉750克。鲜口蘑25克,青豆25克,火腿30克。精盐5克,绍酒15克,鸡蛋清15克,淀粉30克,熟猪油15
菜系及功效:鲁菜 口蘑扒鱼脯的制作材料:主料:偏口鱼肉750克。鲜口蘑25克,青豆25克,火腿30克。精盐5克,绍酒15克,鸡蛋清15克,淀粉30克,熟猪油15
菜系及功效:鲁菜 木耳豆鱼卷的制作材料:主料:鲜木耳75G 胡萝卜110G 银芽110G 香菜5G 腐衣三张 调料: (1)盐1/3 茶匙 麻油半茶匙 白胡椒粉
菜系及功效:鲁菜 木耳豆鱼卷的制作材料:主料:鲜木耳75G 胡萝卜110G 银芽110G 香菜5G 腐衣三张 调料: (1)盐1/3 茶匙 麻油半茶匙 白胡椒粉