粤菜

红扣果子狸

2021-09-03 08:15:01

红扣果子狸

菜系及功效:粤菜 红扣果子狸的制作材料:主料:果子狸肉750克,香菜1棵,冬菇50克。调料:蒜末3茶匙,姜5片,葱5段,料酒,酱油,湿淀粉各0.5汤匙,八角2粒

2021-09-02 08:15:01

烧糖爪

菜系及功效:粤菜 烧糖爪的制作材料:主料:活甲鱼四斤,蒜瓣一两,水发冬菇五钱,火腿片五钱,胡椒粉五分,葱段二钱,姜片二钱,鸡汤四两,绍酒三钱,精盐二分,味精一钱

烧糖爪
荷花荔枝鸡

2021-09-02 08:15:01

荷花荔枝鸡

菜系及功效:粤菜 荷花荔枝鸡的制作材料:主料:嫩油鸡1只(净重1公斤左右为宜),云米茨荔枝400克,荷花1朵(约7~8瓣花最好)。料酒30克,鸡汤适量,盐5克,

2021-09-01 08:15:02

溜鸽松

菜系及功效:粤菜 溜鸽松的制作材料:主料:鸽肉(250克),冬笋(75克),水发冬菇(2片),地栗(160克),鸡蛋白(1只),葱末(85克),黄酒(20克),

溜鸽松
上汤柴把鸡

2021-09-01 08:15:02

上汤柴把鸡

菜系及功效:粤菜 上汤柴把鸡的制作材料:主料:剔骨鸡肉300克,生瘦火腿100克,鲜行鞭笋肉100克,水发香菇(小)10只,贡菜干10根,绍酒10克,精制盐2克

2021-08-31 08:15:01

蚝油扒鹅掌

菜系及功效:粤菜 美容菜谱 口味:咸鲜味      工艺:扒蚝油扒鹅掌的制作材料:主料:鹅脚翼500

蚝油扒鹅掌