菜系及功效：湘菜 水果鸡的制作材料：主料： 带骨鸡肉约500克,洋葱丝适量,罐装菠萝4大片,葡萄干1
菜系及功效：湘菜 芝麻田鸡的制作材料：主料： 田鸡12两,冬菇四只,笋肉二两,芹菜（或葱）二条切碎,
菜系及功效：湘菜 子龙脱袍的制作材料：主料：原料/调料：活鳝鱼750克(选用中号的)。配料：水发玉兰
菜系及功效：湘菜 沙窝椒汁大鱼头的制作材料：主料：原 料: 大鱼头一个（约重1000克） 料头,蒜子
