菜系及功效：湘菜 抱盐鱼的制作材料：主料：草鱼一条（4斤以上最好）。盐,蒜子,姜丝,豆豉,料酒,醋,
菜系及功效：湘菜 酸辣凤翅的制作材料：主料：鸡翅膀12只,酸泡菜50克,鲜红辣椒50克,水发玉兰片5
菜系及功效：湘菜 豆豉小辣椒的制作材料：主料：小辣椒500克,黑豆豉250克。豆豉小辣椒的特色：豉一
