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红椒酿肉
2026-08-07 08:15:03
菜系及功效:
湘菜
红椒酿肉的制作材料:
主料:
泡红鲜椒 500克 猪肉 300克 金钓虾 ,水发香菇 各15 克 鸡 蛋1 个 蒜瓣50 克
教您红椒酿肉怎么做,如何做红椒酿肉才好吃
猪肉剁成泥,虾、香菇洗净剁碎,加肉泥、鸡蛋、味精、盐调淀粉成馅;
泡红椒在蒂部切口去瓤,填入肉馅,用湿淀粉封口,炸至8成熟捞出;
底朝下码入碗内,撒上蒜瓣上笼蒸透,滗出原汁翻扣在盘中。
原汁加调料勾芡淋在红椒上即成。
红椒酿肉视频在线观看:
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