菜系及功效:粤菜 广东文昌鸡的制作材料:主料:·肥嫩鸡1250克,·熟瘦火腿65克,·精盐5克,·香油,料酒,味精各1克,·淡二汤2000克,·熟猪油75克,·
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菜系及功效:粤菜 百花凤翼的制作材料:主料:鸡翼4只(鸡翼中段及翼尖),虾仁227克,冬菇2只,马蹄肉2只,剁幼挤干水,鸡蛋1只打散。鸡蛋白11/2汤匙,生粉2
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菜系及功效:粤菜 卤豆腐的制作材料:主料:广东黄豆腐(10块),猪排(300克),白糖(40克),酱油(75克),清汤(600克)教您卤豆腐怎么做,如何做卤豆腐
菜系及功效:粤菜 蒜子瑶柱脯的制作材料:主料:瑶柱(干贝)250克,炸蒜肉100克,绍酒3茶匙,深色酱油,蚝油,上汤,生粉,白糖,香油,胡椒粉,姜,葱,熟猪油各