火龙果a、越重越好,火龙果越重,则汁越多,果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。b、越红的越好表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。c、越胖越好。不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会生涩的味道。d、捏捏火龙果的叶子,如果叶子能捏出水分,说明火龙果很新鲜,果肉更多汁。