鸡精的简介 鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,故称鸡精,不过鸡精比味精更鲜。可以用于使用味精的所有场合
香料和香精是能被嗅觉嗅出香气或味觉尝出香味的物质,在我们生活中可谓是随处可见,卤肉放一些八角、桂叶,香气扑鼻;糖果饼干汽水面包冰淇淋等等食品里有些含有的果香
醋,在我国已有多年的酿造历史,由于原料和工艺的不同,出现了品种繁多的食醋种类。那到底醋的种类有哪些呢?除了我们炒菜常用的烹饪醋外,还有凉拌、做蘸碟的佐餐醋;
食用油大全 记忆保护&大豆油 【健康成分】:大豆富含卵磷脂和不饱和脂肪酸,易消化 【特长介绍】:可以增强脑细胞活性,帮助维持脑细胞的结构,减缓记忆力衰
陈皮的功效与作用 陈皮怎么吃最好 陈皮,中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。
酱油的简介 酱油俗称豉油,主要由大豆,淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味,还能增添或改变