食材挑选

圣女果挑选

2020-09-19 08:15:03

圣女果挑选

圣女果如何挑选 1、颜色 真正甜爽的圣女果是深红色的,因为光照和水分都比较的充足。大家挑选的时候颜色越深的越甜。浅颜色的是不怎么甜的小柿子。 2、硬度 不象其他

2020-09-18 08:15:02

嘉宝果挑选

嘉宝果简介 嘉宝果又名珍宝果、树葡萄、小硕果,是一种常绿灌木,属于桃金娘科。其成长缓慢,树皮浅灰色,呈薄片状脱落,脱落后留下亮色斑纹。 叶对生,叶柄短,有茸毛

嘉宝果挑选
冬枣

2020-09-16 08:15:02

冬枣

第一招:看颜色。正宗冬枣果皮色泽自然过渡,青-黄-红三色间杂分布;糖精枣却是青红两色界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的),或者完全变红一点青、黄色都

2019-04-27 11:16:57

田螺

田螺的选购 重点检查螺口。新鲜的螺即使螺肉外露,表面也会呈扭曲状态,轻轻一碰,小尖会缩回去。如果螺肉伸出螺壳、露出一个小尖、一动不动,表示螺已死去。 田螺的存储 用冷水洗,挑出死去的,然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,洒点水以保持湿润。

田螺
梭子蟹

2019-04-26 17:19:00

梭子蟹

东山海鲜市场的“行家”陈先生对挑选梭子蟹特别有一手。他说,质量好的梭子蟹贝壳呈褐色或紫色,纹理清晰有光泽,蟹黄凝固、不流动,蟹足和躯体连接紧密,提起蟹体时蟹足不松弛下垂。 反之,不新鲜的梭子蟹背面和腹面色暗无光泽,腹面中央沟出现灰褐色斑点和斑块,甚至能见到黄色颗粒状流动物质,螯足与背面呈垂直状态。

2019-04-26 16:16:57

海鲜

海鲜选购注意事项1、虾它的颜色应是天然的、透明的,有一点琥珀色的。瓣节是一节红一节白。不好的虾,它整体都是红颜色的,看不到有什么瓣节。好一点的虾晒干以后,头上的

海鲜