食材挑选

猪

2019-04-26 15:38:46

猪肉怎么挑选         一、怎样判断猪肉是否新鲜(一)看表皮健康猪肉表皮无任何斑痕;病死猪肉表皮上常有紫

2019-04-26 12:56:46

鱿鱼

鱿鱼的选购选购鱿鱼的时候要选择颜色浅的,越接近白色越新鲜,如果颜色发红就是不新鲜了。鱿鱼丝选购鱿鱼丝味道鲜美、口味适中且营养丰富,是现代人喜爱的休闲食品。鱿鱼的

鱿鱼
瑶柱

2019-04-25 16:32:38

瑶柱

瑶柱的选购技巧选购时注意瑶柱的颜色。表面呈金黄色,掰开来看,里面是金黄或略呈棕色的是新鲜的标志;表面有一层薄薄的白粉状的则是风干多时的,这样的瑶柱,用来煲汤尚且

2019-04-25 16:25:14

鲟鱼

如何挑选鲟鱼    颜色以鱼身偏青色、鱼鳞有光泽、透亮为好,翻开鳃呈鲜红者、表皮及鱼鳞无脱落才是新鲜的,鱼眼要清澈透明不混浊,无损

鲟鱼
鳕鱼

2019-04-25 13:02:40

鳕鱼

鳕鱼选购识别技巧鳕鱼营养丰富,大部分家长都买给孩子吃。通过以下几个步骤,可以初步判别真伪鳕鱼。鳕鱼有几十个品种,常见的是水鳕鱼、圆鳕鱼、狭鳕鱼。而至于有人说吃了

2019-04-24 22:28:58

香螺

海螺选购海螺类是腐食动物,所以一定要购买活的,一般用一个牙签扎一下海螺露出的肉,选择能动的,最好是能缩回去的。

香螺