2019-04-24 22:13:10
蚬子
蚬子怎么吐沙子从市场上买来的蚬子多多少少会带一些沙子，若直接食用会影响口感。待蚬子吐尽沙子后，才能烹制成餐桌上的美味佳肴。方法一：贝类有闻到铁味就吐泥沙的习性。
2019-04-24 16:28:08
咸蛋
咸鸭蛋的选购技巧 1、看外观 就是看外观，品质好的咸鸭蛋外壳
2019-04-23 17:11:28
石斑鱼
石斑鱼的选购野生的石斑鱼肉质较为甜美，活动力高，鱼身颜色多变且花纹明显，不过价格较高；养殖的石斑鱼虽然肉质较普通，不过个头大小一致、肉质较软，味道也很鲜美，价格
2019-04-23 16:30:58
三黄鸡
三黄鸡怎么选 新鲜的三黄鸡鸡肉肉质紧密排列、颜色呈干净的粉红色而有光泽，皮呈米色、有光泽和张力，毛囊突出。不要挑选肉和皮的表
2019-04-23 16:12:27
秋刀鱼
如何挑选秋刀鱼肉质紧，眼睛有光泽，鳞片全的比较新鲜。挑选冷冻秋刀鱼的时候要知道：凡眼球凸起，黑白分明，洁净无污物；体表清洁无污物，色泽鲜亮，肛门紧缩；鱼体冻得坚
2019-04-23 16:08:25
青鱼
青鱼的选购鳃盖紧闭，不易打开，鳃片鲜红，鳃丝清晰，表明鱼质量新鲜。新鲜的鱼眼球饱满突出，角膜透明，眼面发亮。如果鳃盖不紧，容易打开，鳃片淡红、紫红或暗红，鳃丝粘
