三黄鸡怎么选 新鲜的三黄鸡鸡肉肉质紧密排列、颜色呈干净的粉红色而有光泽,皮呈米色、有光泽和张力,毛囊突出。不要挑选肉和皮的表
如何挑选秋刀鱼肉质紧,眼睛有光泽,鳞片全的比较新鲜。挑选冷冻秋刀鱼的时候要知道:凡眼球凸起,黑白分明,洁净无污物;体表清洁无污物,色泽鲜亮,肛门紧缩;鱼体冻得坚
青鱼的选购鳃盖紧闭,不易打开,鳃片鲜红,鳃丝清晰,表明鱼质量新鲜。新鲜的鱼眼球饱满突出,角膜透明,眼面发亮。如果鳃盖不紧,容易打开,鳃片淡红、紫红或暗红,鳃丝粘
青蟹的挑选:(1)、举起青蟹,背光察看蟹壳锯齿状的顶端,如果是完全不透光的,说明比较肥满,反之,则不饱满;(2)、青蟹底部呈白色甚至透明状,代表蟹刚刚换完壳。蟹
选择大闸蟹的技巧,选大闸蟹要五看:1、青背:大闸蟹的蟹壳成青泥色,平滑而有光泽;由于这种色彩大方洁净,惹人喜爱,故称青壳蟹。这是清澈的太湖湖水赋予它的独特外表。
怎样挑选螃蟹 1、看 优质蟹的背甲壳呈青灰色,有