肉类海鲜

牛肉

2019-04-20 16:57:28

牛肉

牛肉选购技巧          第一,黄牛肉最佳  牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四

2019-04-19 17:37:47

牡蛎

牡蛎的选购在选购优质牡蛎时应注意选体大肥实,颜色淡黄,个体均匀,而且干燥,表面颜色褐红。煮熟的牡蛎,壳是稍微打开的,这表示煮之前是活的。如果是死后去煮,壳是紧闭

牡蛎
鲈鱼

2019-04-17 15:27:46

鲈鱼

如何挑选鲈鱼1、重量以750克为宜,太小没多少肉,生长的日子不够,太大肉质变粗糙。鲈鱼生长速度快,生长至500克后就逐渐放缓,从鱼苗长到750克,需1年左右的时

2019-04-15 21:03:40

腊肉

腊肉的选购技巧          1、鉴别  若腊肉色泽鲜明,肌肉呈鲜红或暗红色

腊肉
鸡

2019-04-15 16:31:13

鸡肉选购1、挑选健康的鸡健康的鸡,精神活波,羽毛紧密而油润;眼睛有神、灵活,眼球充满整个眼窝;冠与肉髯颜色鲜红,冠挺直,肉髯柔软;两翅紧贴身体,毛有光泽;爪壮有

2019-04-15 15:22:26

乌鸡

如何挑选乌鸡    新鲜的乌鸡鸡嘴干燥,富有光泽,口腔粘液呈灰白色,洁净没有异味;乌鸡眼充满整个眼窝,角膜有光泽;皮肤毛孔隆起,表

乌鸡