2020-11-20 08:15:02
大料
一、大料是什么？ 大料是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料。 瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。
2020-11-17 08:15:02
味精
味精的简介 味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。味精是指以粮食为原料经发酵提纯的
2020-11-13 08:15:02
卤肉香料
卤肉香料配方 卤肉是我们日常生活中餐桌上常见的一种食物，一直都是受到大家的喜欢。那么腌制卤肉的香料配方，你知道吗？我们现在就来看一下它的香料配方，以及做法：
2020-11-11 08:15:03
剁椒怎么做
【剁椒怎么做】剁椒怎么做 剁椒的制作方法有哪些 剁椒的制作方法有哪些 1.剁椒鱼头的做法 主料：胖头鱼头1个（约2斤） 配料：香葱1根、姜3片 调料： 剁椒2
2020-11-10 08:15:01
冰糖
冰糖的简介 冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口），比如绿色、蓝色、橙色、微
2019-03-07 12:22:47
胡葱
品质好的：新鲜青绿，无枯、焦、烂叶;葱株粗壮匀称、硬实，无折断，扎成捆;葱白长，管状叶短;干净，无泥无水，根部不腐烂。 品质次之：葱株细小，有枯、焦、烂叶;根茎或假茎有腐烂现象，有折断或损伤。
