肉类海鲜

花蟹

2019-04-15 13:02:33

花蟹

挑选必须是活的且动作灵活,用手翻过螃蟹后,能够马上翻过身来,好的花蟹还能不断吐沫并有响声

2019-04-15 12:45:38

花胶

花胶和鱼肚有什么区别花胶,鱼胶,鱼泡,鱼肚,鱼鳔,说的就是一个东西,不同叫法,经常听到的叫法是鱼胶和花胶。就是鱼控制升降的那个器官哦。香港台湾比较喜欢叫花胶,而

花胶
红螺

2019-04-14 20:02:30

红螺

产品吃法1.螺肉可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用2.食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染3.海螺脑神经分泌的物质会引起食物中

2019-03-21 19:09:35

海带

选购技巧质厚实、形状宽长、身干燥、色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的,才是优质海带。泡发方法海带含有褐藻胶、海藻酸。这些物质不溶于水,却都具有极强的吸水膨胀

海带
紫菜

2019-03-21 16:33:46

紫菜

紫菜和海苔的区别          海苔是紫菜吗?其实紫菜和海苔其实是同一种食物。海苔一定是紫菜,但

2019-03-21 16:13:07

鹅肉

鹅肉选购1、挑部位应选择白鹅之肉,以翼下肉厚、尾部肉多而柔软、表皮光泽的为佳。2、闻味道新鲜的鹅肉有点腥,有些霉味或者臭味的就不能买。3、摸肉体应选择表皮干燥、

鹅肉